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大阪鶴橋の蕾鍼灸院のほのぼのブログ

日々の日常のことから健康のことまでほのぼの書いています

ひしお麹

ひしお


ひしお麹です。

これにお醤油を混ぜて毎日クルクル混ぜて、発酵させます。


腸によく加熱せず生で食べるのが良いらしいです。


味はまろやかで美味しいです。



切ったキュウリなどお野菜の上にのせるだけで献立の1品ができる優れ物。



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[ 2019/09/04 13:56 ] 日々の徒然 | TB(-) | CM(0)
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